福伸　天草日記

Good evening

今朝の自宅からの雪景色です

数年ぶりの積雪ではないでしょうか

なかなか天草でこんな銀世界を見る事出来ません

でもしかし寒いですね

話は変わりますが、

今月22日より弊社では通販事業部を立ち上げます

家の看板娘である「車海老天丼」と「海鮮丼」の２人を嫁に出す事になりました

各ご家庭でもお気軽にお取り寄せ頂き「福伸」の味を再現出来ます

お召し上がり方の解説書付きですので簡単に調理可能です

今後いろんな商品を紹介していきます、どうぞ宜しくお願いします

(天草の朝日)
みなさま、とうとう2010年になりました

昨年はどんな年でしたか？

私は内容は別として、なかなか充実した年でした

今年はある事業の展開予定の件で1月から忙しくなります

あえて高いハードルを設定して頑張ります

今年は「焦らず、急がず、無理をせず、等身大の自分を生きる」

をテーマに頑張ります

みなさんにとって今年も良い年でありますように祈念しまして今年最初のブログをスタートします

皆様こんばんは。

天草も毎日寒い日が続いてます

しかし

その寒い中にもかかわらず

春の訪れである菜の花がもう天草では咲いてます

まだ五分咲き程度ですがこの寒さに耐え精一杯花を咲かせようとしています

花言葉は「快活」です。

生命活動に活力を与え、気力を充実させる。

という花の効能があるそうです。

その効能を期待しまして明日も頑張ります

皆さんこんばんは！

今月の８日熊本民放テレビKABの番組「@くまもと」の取材がありました

何の取材かといいますと、

「天草フードプロデュース」

といいまして上天草市の飲食店やホテルのオーナー、料理人達が立ち上げたグループです。

食をテーマに地域ブランドの開発や郷土料理の再生などを中心に活動を行っています。

現在私が代表を務めていまして不慣れな中奮闘してます！

今回その事業で「海鮮街道」という企画を取材にこられました。

いろんな丼が登場します、

放送が映る地域の方は是非とも観てください！

こんにちは。

雨の中今朝もいつもの日課の魚の仕入れに行って来ました

天草で捕れた新鮮な魚介類が所狭しと並んでました
うに、緋扇貝、きびなご、鯵、鯛など仕入れ帰る中

(分かりにくいかも)

うっすらと虹が架かっていました

雨が降らなければ虹は出る事が出来ません。

いろんな辛い事、苦しい事に遭遇したりしてる時は、まさに雨が降っている状態。

この雨は一見、暗く冷たいものですが、実は鮮やかな虹を架ける為に大切な準備をしてくれてる雨じゃないかなと思う

その雨が上がった時…

想像

妄想

してみて下さい!!

もうすぐかもしれません。

今週、熊本市内で忘年会があり出席したところ同じ松島町出身の後輩、小橋くんのお店でした

お店の屋号は「酒奏 こばし」といい現在４店舗事業展開してると聞きました

凄いの一言でした

店内は満席で不況知らず

この賑わいの秘訣は？

私の問いに彼は

やはり元気があることです、まだ若いので元気しかありません

との事

空元気ではなく、しっかりと目標を持っていろんな場面に対応出来る好青年でした

「生き残れる者は強い者ではなく変化できる者である」 ダーウィン

先日こんな怖そうなお客さんが来店されました

実は私の仲間なんですが、ま〜見た目よりも危険は少ないと思います

皆さん！どこかで遭遇して身の危険をかんじたならば至急私に連絡下さいませ。

早急に処理します

ご協力感謝します

先日、人吉市にある中小企業大学校に企業経営について受講してきました

講師は二条 彪さんという方で東京で(株)日本トップマネジメント研究所の代表を務められてる方です。

二条さんは大変素晴らしい方で楽しく、面白く、分かりやすく説明して頂きました

その中で学んだ事のひとつが、

「経営者とは、許し、受け入れ、理解してくれる人」

当たり前だけど難しい事なんだな!!

また１からスタートです

みなさまお疲れ様です

昨日地元の次郎丸岳(367m)に30年ぶりの登山をしてきました

日頃から運動不足なので心配でしたが気持ちを奮い立たせ臨みました。

苦戦しながらの挑戦でしたが、とにかく一歩ずつ一歩ずつ前への連続でした

これは人生そのものだと悟り重い足を交わしながら進みました

でも難儀したお陰で頂上に着いた瞬間は言葉では表せない格別のものがありました

「難がない人生は無難な人生。難があるからこそ有り難い人生。」

と、いう言葉を思い出さずにはいられない1日でした

おはようございます
今日は最高に良い天気です

この画像は来年1月から始まる「海鮮街道」という企画で当店が参加するメニューです

名は「天草たこまぶし」に決定しました

天草のたこを柔らかく甘辛い秘伝のタレで煮込みました

山椒をかけて食するとピリッとしてご飯がススムくんです

期間は来年「1月10日〜3月末」です。
宜しくお願いします

さあ〜今日も頑張ります