天草観光でのお食事・宴会は、海鮮家『福伸』へどうぞ！
新着情報 2010.02.04
『17時からのお勧め単品メニュー』がリニューアルしました。
お肉メニューも充実して、バリエーションが豊かに。
詳しくは、左下の「ぐるなび」サイトへのリンクバナーへお勧みください。
お肉メニューも充実して、バリエーションが豊かに。
詳しくは、左下の「ぐるなび」サイトへのリンクバナーへお勧みください。
新着情報 2010.02.01
週替わり洋風御膳がスタートします。
夜の営業も洋食メニューが楽しんで頂けるようになりました。
夜の営業も洋食メニューが楽しんで頂けるようになりました。
新着情報 2010.01.31
福伸通販サイト『丼宅』イソップ製菓様の商品が増えました。
郷土のお土産のカテゴリで販売しています。
郷土のお土産のカテゴリで販売しています。
新着情報 2010.01.29
福伸通販サイト『丼宅』でお鍋の分類が追加されました。
新着情報 2010.01.26
福伸通販サイト『丼宅』で新アイテム6丼が登場しました。
新着情報 2010.01.25
洋メニューの提供を始めました。
有名ホテルの元洋食料理人（シェフ）が…
板前ではなく『シェフ観点』という福伸料理の在り方を考えた『おもてなし』の形です。
新着情報 2010.01.23
お得なメール会員募集開始！fukushin@dmda.jp お得な情報をリアルタイムで！
何も記入せず（件名、本文ともに）そのまま送信してください。
新着情報 2010.01.22
自慢の丼をご自宅までお届け！どんぶり宅配「丼宅」受付開始しました。
新着情報 2010.01.22
トップページ、リニューアルしました！
新着情報 2009.12.13
忘新年会、お正月料理、ご予約承り中を更新しました。
新着情報 2009.11.10
ブログ「天草日記」復活です。
新着情報 2009.03.01
新メニューがスタートしました。
ホームページお品書でご確認下さい。
ホームページお品書でご確認下さい。
2010/01/29 11:13:18
第1号。
みなさん おはようございます 実は、先日紹介した新事業の通販部門の商品である娘が嫁ぎます なんと 記念すべき第1号として、 スタッフ達の夢と希望を乗せ旅立ちます 嬉しくて言葉になりません ありがとうございます。 ありがとうございます。 感謝 感謝です まだ今からが大変ですが、 頑張ります。 頑張ります。
2010/01/22 21:18:21
なぞなぞ
普通に答えて下さいませ Q1 象を冷蔵庫に入れるにはどうすればよい？ Q2 では、キリンを冷蔵庫に入れるには？ Q3 百獣の王ライオンが会議を開きました。欠席したのは？ Q4 二人の探検家がワニのいる川を歩いて渡ろうとしてます。大丈夫？ 答 A1 ドアを開け象を入れドアをしめる。 A2 ドアを開け象を出しキリン を入れド ... 続きを読む
2010/01/20 18:11:56
景気とは、
こんばんは。 毎日寒い日が続いてます でも気持ちは熱く志は高く持って行きましょう さて 世間は不況やデフレまた日航経営破綻など明るい出来事はない中 当店では洋食シェフの採用に伴い本格料理の提供をスタートします 有名某ホテルの本格仕込みの味をご堪能して頂きたく来週より先ずはランチとして提供したいと思いま ... 続きを読む
2010/01/13 23:40:22
積雪
Good evening 今朝の自宅からの雪景色です 数年ぶりの積雪ではないでしょうか なかなか天草でこんな銀世界を見る事出来ません でもしかし寒いですね 話は変わりますが、 今月22日より弊社では通販事業部を立ち上げます 家の看板娘である「車海老天丼」と「海鮮丼」の２人を嫁に出す事になりました 各ご家庭でもお気軽に ... 続きを読む
2010/01/01 22:44:23
明けましておめでとうございます!!
(天草の朝日) みなさま、とうとう2010年になりました 昨年はどんな年でしたか？ 私は内容は別として、なかなか充実した年でした 今年はある事業の展開予定の件で1月から忙しくなります あえて高いハードルを設定して頑張ります 今年は「焦らず、急がず、無理をせず、等身大の自分を生きる」 をテーマに頑張ります みな ... 続きを読む
2009/12/23 00:50:15
春。
皆様こんばんは。 天草も毎日寒い日が続いてます しかし その寒い中にもかかわらず 春の訪れである菜の花がもう天草では咲いてます まだ五分咲き程度ですがこの寒さに耐え精一杯花を咲かせようとしています 花言葉は「快活」です。 生命活動に活力を与え、気力を充実させる。 という花の効能があるそうです。 その効能 ... 続きを読む
2009/12/13 01:24:26
TV取材
皆さんこんばんは！ 今月の８日熊本民放テレビKABの番組「@くまもと」の取材がありました 何の取材かといいますと、 「天草フードプロデュース」 といいまして上天草市の飲食店やホテルのオーナー、料理人達が立ち上げたグループです。 食をテーマに地域ブランドの開発や郷土料理の再生などを中心に活動を行っています ... 続きを読む
2009/12/05 17:20:56
虹
こんにちは。 雨の中今朝もいつもの日課の魚の仕入れに行って来ました 天草で捕れた新鮮な魚介類が所狭しと並んでました うに、緋扇貝、きびなご、鯵、鯛など仕入れ帰る中 (分かりにくいかも) うっすらと虹が架かっていました 雨が降らなければ虹は出る事が出来ません。 いろんな辛い事、苦しい事に遭遇したりしてる時 ... 続きを読む
凄い！
今週、熊本市内で忘年会があり出席したところ同じ松島町出身の後輩、小橋くんのお店でした お店の屋号は「酒奏 こばし」といい現在４店舗事業展開してると聞きました 凄いの一言でした 店内は満席で不況知らず この賑わいの秘訣は？ 私の問いに彼は やはり元気があることです、まだ若いので元気しかありません との事 ... 続きを読む
2009/12/01 13:37:14
怖そうな客？
先日こんな怖そうなお客さんが来店されました 実は私の仲間なんですが、ま〜見た目よりも危険は少ないと思います 皆さん！どこかで遭遇して身の危険をかんじたならば至急私に連絡下さいませ。 早急に処理します ご協力感謝します
2009/11/30 12:39:09
経営トップセミナー
先日、人吉市にある中小企業大学校に企業経営について受講してきました 講師は二条 彪さんという方で東京で(株)日本トップマネジメント研究所の代表を務められてる方です。 二条さんは大変素晴らしい方で楽しく、面白く、分かりやすく説明して頂きました その中で学んだ事のひとつが、 「経営者とは、許し、受け入れ、 ... 続きを読む
2009/11/25 17:09:29
登頂成功
みなさまお疲れ様です 昨日地元の次郎丸岳(367m)に30年ぶりの登山をしてきました 日頃から運動不足なので心配でしたが気持ちを奮い立たせ臨みました。 苦戦しながらの挑戦でしたが、とにかく一歩ずつ一歩ずつ前への連続でした これは人生そのものだと悟り重い足を交わしながら進みました でも難儀したお陰で頂上に着い ... 続きを読む
2009/11/23 09:39:10
「海鮮街道」
おはようございます 今日は最高に良い天気です この画像は来年1月から始まる「海鮮街道」という企画で当店が参加するメニューです 名は「天草たこまぶし」に決定しました 天草のたこを柔らかく甘辛い秘伝のタレで煮込みました 山椒をかけて食するとピリッとしてご飯がススムくんです 期間は来年「1月10日〜3月末」です ... 続きを読む
2009/11/17 18:07:02
東シナ海
冬を待つ天草西海岸。 水平線の向こうは北朝鮮ですがこの地域は北の妨害電波でケータイが繋がらないとか、繋がりにくいとか 今日の天草は寒いです 明日から福伸の冬メニューを紹介したいと思います
2009/11/16 11:59:54
まだまだじゃの！
ある人の言葉で「有名になるのは簡単でも本物になるのは難しい」とありました。 全くその通りだと痛感です 21年やってきて分かった事が一つだけあります。 それは、まだまだという事です!! また新たな目標ができました。 福伸はこれから25年に向けて本物を目指して行きます！
